안소연 기자

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홍길동

산업1부 asy@asiatoday.co.kr

안녕하세요. 안소연 기자입니다.

주간 많이 본 뉴스 2026.06.17~2026.06.24

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CJ프레시웨이, 반찬·국 대량 조리하는 '센트럴키친' 가동

CJ프레시웨이가 경기도 이천시에 센트럴키친(중앙 집중식 조리시설)을 완공하고 본격 가동에 들어갔다고 11일 밝혔다. CJ프레시웨이가 문을 연 센트럴키친 중부점은 대지 1만1173㎡(3380평), 지상 2층 규모로 하루 약 25톤 규모의 반찬류나 반조리 상품을 생산할 수 있다. 센트럴키친은 단체급식사업장에 제공되는 반찬류·국·탕을 대량으로 조리할 수 있는 시설이다. 센트럴키친에서는 CJ프레시웨이 FS메뉴팀이 개발한 표..

2020.06.11 10:39

조경수 롯데푸드 대표 "코로나19 종식에 노력할 것"

조경수 롯데푸드 대표이사와 임직원들은 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 극복에 헌신하는 의료진에 대한 고마움을 표하는 ‘덕분에 챌린지’에 동참했다. 11일 롯데푸드에 따르면 조 대표는 “코로나19 확산을 방지하기 위해 헌신하고 있는 의료진을 비롯한 많은 분들께 깊은 감사와 존경의 인사를 드린다”며 “롯데푸드도 코로나19가 빨리 종식될 수 있도록 최선의 노력을 다할 것”이라고 말했다. 롯데푸드는 대구경북 지역에..

2020.06.11 08:37

홈쇼핑 덮치는 건강식품 트라우마…크릴오일 사건에 긴장 ↑

홈쇼핑 업계가 식품의약품안전처의 크릴오일 일부 상품 부적합 판정에 바짝 긴장하고 있다. 이번에 문제가 된 상품을 방송하지는 않았더라도 크릴오일 상품 전체에 대한 신뢰, 나아가 건강 관련 제품 이미지까지 타격을 입을 수 있어서다. 10일 홈쇼핑 업계에 따르면 크릴오일이 본격적으로 인기를 얻기 시작한 시점은 지난해 초부터다. 크릴오일은 건강기능식품이 아닌 일반식품이다. 다만 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있다고 소개돼 왔..

2020.06.11 06:00

[칼럼] 집밥 열풍에 힘입은 전통장류 관심…혼합간장 규제 강화해야

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 집에서 직접 요리를 즐기는 사람들이 늘면서 전통 장류에 대한 관심도 커지고 있다. 특히 간장은 직접 요리에 쓰이기도 하지만 양념장으로도 활용도가 높다. 이런 가운데 최근 식약처가 시중에 판매되는 혼합간장에 대한 규제를 강화한 것은 반가운 일이다. 지난 5월 8일 식약처는 혼합간장에 사용된 산분해간장의 함량을 제품의 주표시면에 잘 보이게 하는 ‘식품 등의 표시기준’ 일부 개정안을 행정 예고했다. 5월..

2020.06.11 06:00

신세계 5월 매출 1283억…전년比 1.7% ↓

신세계는 5월 매출액이 1283억원으로 지난해 동기 대비 1.7% 하락했다고 10일 공시했다. 이는 4월 보다는 20.12% 성장한 수치다. 1~5월 누계 매출액은 5663억원으로 지난해 동기 대비 9.04% 감소했다. 총매출액은 3357억원으로 전년 동기 대비 0.88% 하락했으며, 누계 총매출액은 1조4520억원으로 9.35% 감소했다. 대구 신세계의 5월 총매출액은 395억원으로 전년 동기 대비 6.2%..

2020.06.10 15:48

한국맥도날드 대표 "한국 소비자 입맛 섬세해…비대면 서비스 지속 투자"

앤토니 마티네즈 한국맥도날드 대표가 취임 후 약 4개월만에 한국에 온 소감과 현황 등을 소개했다. 마티네즈 대표는 올 3월 국내 도입한 ‘베스트 버거’의 소비자 반응이 좋다는 점을 강조하며 앞으로도 고객 중심의 상품을 개발하겠다고 밝혔다. 또한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태에도 1~4월 매출은 지난해 대비 9% 성장했다면서, 비대면 서비스에 지속적으로 투자한 결과라고 자평했다. 10일 한국맥도날드는 유..

2020.06.10 09:43

'열량 높아도 달콤함이 필요해'…편의점 간판된 디저트

디저트가 편의점의 간판 상품으로 떠오를 만큼 인기를 얻으면서 다양한 상품들이 진열대를 차지하고 있다. 편의점 디저트 자리는 최신 식품 트렌드를 가장 민감하게 반영하는 만큼 ‘달고나’ ‘펭수’ 등 관련 상품들이 전면에 나섰지만, 스테디셀러로 자리 잡은 웰빙 저칼로리 제품도 꾸준히 이어지면서 소비자들의 구미를 당기고 있다. 9일 CU를 운영하는 BGF리테일에 따르면 지난해 디저트 매출은 매년 두 자릿수 성장을 이어오고..

2020.06.10 06:00

CJ제일제당, 한화이글스와 협업한 '이글이글 불꽃왕교자'

CJ제일제당은 프로야구 한화이글스와 협업해 ‘이글이글 불꽃왕교자’를 출시한다고 9일 밝혔다. 이글이글 불꽃왕교자는 돼지고기를 큼직하게 썰어 넣었으며 청양고추를 넣어 화끈한 매운맛을 더했다. 1만번 이상 치댄 만두피에 원재료의 맛을 살리기 위해 주요 식품첨가물을 넣지 않았다. 이번 신제품은 프로야구 무관중 시대를 맞아 집에서 경기를 즐기는 ‘야구 집관족’에게 색다른 재미를 제공하고자 기획됐다. 신제품은 10일부터 프..

2020.06.09 10:08

카브루, 브루잉 노하우 담은 캔맥주 ‘구미호 피치 에일’

수제맥주기업 카브루가 자사 캔맥주 신규 라인업을 론칭하고 첫 번째 제품인 ‘구미호 피치 에일’을 출시한다고 9일 밝혔다. 구미호 맥주는 카브루만의 브루잉 노하우를 담은 캔맥주 카테고리 제품이다. 그동안 펍 등에서 생맥주로 판매되던 카브루 맥주를 보다 쉽게 구입할 수 있도록 500㎖ 캔 제품으로 개발했으며, 대형마트 및 편의점 등 판매 채널을 다각화했다. 구미호 피치 에일은 단맛은 줄이고 일반적인 맥주 도수(4.5%)..

2020.06.09 09:28

무더위 기다리는 롯데하이마트…하반기 반전 노린다

올여름 역대급 무더위가 예보되자 롯데하이마트가 에어컨 등 여름 가전 판매를 통한 실적 반전을 적극 꾀하고 있다. 롯데하이마트는 올 1분기에 영업이익이 지난해 같은 기간보다 약 20% 하락한 데다 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 직접 매장을 찾는 소비자들이 줄어 타격이 적지 않았다. 하지만 ‘집콕족’의 확대로 식기세척기 등 생활가전의 인기가 조금씩 올라가고 있고, 여름 가전 수요도 지난해보다 늘 것으로 전망..

2020.06.09 06:00

이마트24, 여름 겨냥한 과일바 아이스크림·냉동 과일

이마트24는 과일바 아이스크림 2종과 소포장 냉동 과일 3종 등 하절기 상품을 선보인다고 8일 밝혔다. ‘아임이 그대로과일바’ 2종은 웰빙 트렌드에 맞춰 원물 함유량을 높여 식감과 과일 풍미를 높였다. ‘딸기그대로’에는 논산 딸기 퓨레를 넣고, ‘배그대로’에는 나주배를 넣었다. 칼로리는 각각 162㎉, 75㎉다. 소포장 냉동과일 3종은 원물 과일을 한 알씩 세척해 한 입 크기로 만들어 급속 냉동시킨 상품이다. 과..

2020.06.08 15:49

청정원, 아보카도 영양 담은 '아보카도유 김' 출시

대상 청정원이 아보카도유를 더한 ‘건강한 아보카도유 재래김’을 출시했다고 8일 밝혔다. 청정원은 아보카도 과육을 오일로 압착하는 과정에서 각종 영양성분의 함량과 체내 흡수율이 높아진다는 점에 주목했다. 회사 측은 대상 해조류연구센터에서 12가지 자체품질검사를 통과하고 근적외선 검사방법(NIR) 기준 단백질 42% 이상을 함유한 원초를 엄선해 만들었다고 설명했다. 국산 구운 천일염을 사용해 자사 제품 대비 나트륨 함..

2020.06.08 15:44

SSG닷컴, 직구로만 샀던 '피디파올라' 국내 최초 입점

SSG닷컴은 스페인 주얼리 브랜드 ‘피디파올라’가 국내 최초로 입점한다고 8일 밝혔다. 피디파올라는 바르셀로나 출신 디자이너 파올라 사스플루가스가 지난 2014년 창립한 브랜드로 국내에서도 입소문을 얻고 있다. 이전까지 해외직구로만 구매할 수 있었지만, 스페인을 제외하고 가장 많이 판매된 국가에 한국이 꼽히기도 했다. SSG닷컴은 현지 판매가와 동일하게 판매한다. 총 160여종 상품을 선보이며 향후 400종까지 품..

2020.06.08 15:39

롯데면세점, 화상회의 도입하고 돌아가며 재택근무

롯데면세점이 화상 회의 시스템 도입 및 순환 재택근무 등 비대면 업무 환경 구축에 나선다고 8일 밝혔다. 롯데면세점은 코로나19 확산이 본격화된 지난 3월부터 스마트 화상회의 시스템을 도입해 서울 본사와 각 지역에 위치한 영업점, 해외 법인과 사무소 간의 소통을 늘리고 있다. 롯데면세점 관계자는 “포스트 코로나에 대응하기 위한 비대면 대책회의를 수시로 진행하고 있다”며 “본사와 국내외 영업 현장 간의 소통 강화에..

2020.06.08 14:57

빙그레 비바티시, 다이어트·스트레스 완화 돕는 '슬림케어 나이트'

빙그레의 건강기능식품 브랜드 비바시티가 다이어트용 신제품 ‘슬림케어 나이트’를 출시했다고 8일 밝혔다. 슬림케어 나이트의 주원료인 콜레우스포스콜리 추출물은 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 성분이다. 콜레우스포스콜리는 인도 전통 건강요법 아유르베다에서 사용하던 허브로, 미국·유럽·캐나다 등지에서 특허 받은 기능성 원료다. 다른 주원료 L-테아닌은 안정감을 유도하는 알파파를 발생시켜 긴장 완화에 도움을 줄 수 있는 성..

2020.06.08 13:17