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숭늉은 단당류 중 특히 덱스트린 성분이 많아 소화작용을 돕고, 쌀눈에 많이 함유된 성분인 가바라는 신경을 안정시키고 지방분해를 촉진시켜 다이어트에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
박양근 청도새마을휴게소장은 "휴게소를 찾는 단골 고객에게 감사의 뜻으로 숭늉을 무료로 제공한다"며 "고객에게 따뜻한 감동을 드려 다시 찾는 휴게소 이미지로 남겠다"고 밝혔다.

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