CU, 고려대 협업 2탄 ‘고대1905 딸기잼 맘모스빵’ 선봬

색감 조화로워 SNS '반갈샷'으로 안성맞춤

CU가 출시하는 '고대1905 딸기잼 맘모스빵'./제공=CU

CU는 이달 11일부터 고려대학교와의 공식 협업 상품 2탄으로 '고대1905 딸기잼 맘모스빵'을 출시한다고 10일 밝혔다.

고대1905 딸기잼 맘모스빵은 5겹으로 층층이 쌓인 단면에 각 원재료들의 다채로운 색감 조화가 눈에 띄는 상품이다. 해당 상품은 24시간 이상 저온 숙성 반죽으로 만든 빵 위에 소보로를 토핑한 것이 특징이다. 빵의 단면에는 완두와 통단팥 앙금을 발랐으며 버터크림과 딸기잼으로 만든 토핑을 빵과 빵 사이에 넣었다.

CU 관계자는 "이번 상품 역시 베이커리 전문점 수준의 맛과 품질로 끌어올리는데 초점을 뒀다"며 "고려대학교 협업 상품들이 프리미엄 빵 콘셉트인 만큼 BGF리테일 MD들이 고려대학교 측과 신상품 연구·개발에 심혈을 기울이고 있다"고 말했다.

CU가 지난달 선보인 고대1905 사과잼 페스츄리도 좋은 반응을 얻고 있다. 해당 상품은 출시 첫 달인 지난달 디저트 카테고리 전체 판매량 3위를 기록했으며 누적판매량 20만개를 넘어섰다.